Cinc establiments de la Mina han participat per primer cop en la Ruta Tapa que organitza l’Ajuntament de Sant Adrià amb la col·laboració de les associacions del comerç local. Al cap de l’any se’n fan dues: la de tardor i la de primavera. Els participants de la Mina -en l’edició que s’ha celebrat aquest cap de setmana- han estat els bars: Tramuntana, Manquesea, Can Pagès, Can Miguelín i La Mina.
La Ruta de la Tapa és un recorregut gastronòmic en què diversos bars i restaurants de la ciutat ofereixen tapes, creades especialment per a l’ocasió, acompanyades d’una beguda a un preu assequible. Els participants poden degustar les diferents propostes i, alhora, votar les seves preferides. És una oportunitat per destacar la qualitat i diversitat de la cuina local i per incentivar el consum als establiments de proximitat.
En aquesta edició, esperonats per l’Associació del comerç de la Mina, el barri ha tingut per primer cop representació en l'esdeveniment, aprofitant aquesta plataforma per mostrar la varietat i diversitat de la seva oferta que el veïnat ha pogut degustar. Cada tapa se serveix amb una beguda (vi, cervesa, refresc) i té un preu fix de tres euros i mig. La gent va passant per cadascun dels bars per tastar i triar la tapa que més li agrada, i segellar el seu carnet de participant. Així, al final de la ruta es lliuren premis tant per als establiments com per als participants.
Sortir de tapes amb la colla
La Ruta de la Tapa no només és una celebració del menjar, sinó també una manera de connectar amb la comunitat i descobrir la riquesa de Sant Adrià de Besòs des d’una perspectiva diferent i lúdica. De fet, a la Mina hi ha hagut grups que s’han organitzat per seguir plegats la ruta aquest divendres. Així doncs, una edició -que amb la participació del barri de la Mina- es pot dir que ha estat rodona.
Les millors imatges d’aquesta Ruta Tapa a la Mina amb les especialitats de cada casa.
Can Miguelín Can Pagès
Manquesea Tramuntana La Mina